好离谱！山姆4斤冰块卖22.8元 客服：工艺特殊 融化速度可降低约20%！！
山姆4斤冰块卖22.8元 客服:工艺特殊
【山姆4斤冰块卖22.8元 客服:工艺特殊】近日，有消费者反映山姆会员商店上架的“农夫山泉纯透实用冰”定价过高，2公斤规格售价22.8元。有消费者经过细致测算发现，若要冻制2公斤规格的成品冰块，需消耗4瓶标准500毫升装的农夫山泉瓶装水，按山姆会员店当前22.8元的零售价折算，相当于每瓶水的单价约为5.7元，较农夫山泉普通渠道单瓶2元的售价高出近两倍。针对价格争议，7月7日山姆会员商店客服中心工作人员回应称，该冰块产品系农夫山泉为山姆渠道特别定制的专属商品，其最终定价由山姆采购部门与供应商通过成本核定、市场调研等流程协商确定。据工作人员介绍，该产品采用24至32小时超低速冻结工艺，通过延长结晶时间使冰晶结构更为致密。相较普通流水线5-8小时快速制冰工艺，这种慢冻技术制成的冰块在30℃室温环境下，融化速度可降低约20%，因此更适合户外野餐、冷链运输等需要长时间保冷的场景。山姆客服强调冰块采用“24至32小时超低速冻结工艺”，宣称融化速度降低20%。但消费者质疑焦点在于：这种工艺提升是否匹配近4倍的溢价？对比市场数据，普通冰块成本约0.5元/公斤，而山姆冰块单价达11.4元/公斤，溢价超20倍。技术升级需以消费者可感知的价值为前提——若融化速度仅提升20%，却要求消费者为工艺成本承担指数级增长，显然违背市场公平原则。更关键的是，山姆未公开工艺成本占比，技术叙事沦为模糊的“定价遮羞布”。
该产品为农夫山泉专供山姆的“定制商品”，本质是渠道垄断下的封闭供应链。山姆凭借会员制壁垒构建独家销售权，消费者若想购买此类冰块，几乎无替代选择。这种垄断地位使定价脱离市场调节机制——据《反垄断法》专家分析，当单一渠道占据某品类80%以上市场份额时，其定价权将显著扭曲竞争环境。山姆虽未违法，但利用渠道优势推高“技术溢价”，实则是对消费者选择权的隐性剥夺。
支持者认为，该冰块“不规则形状”和“慢融化”特性，解决了自制冰块易碎、融化快的问题，尤其适合冰咖啡等场景。但这一论点存在双重漏洞：其一，不规则冰块可通过硅胶模具轻松复制，成本不足1元；其二，慢融化效果是否由工艺导致存疑——某食品实验室测试显示，冰块融化速度主要取决于初始温度与环境温差，超低速冻结工艺对融化率的影响不超过5%，远低于山姆宣称的20%。技术叙事与实际效果之间的鸿沟，进一步削弱了溢价合理性。
山姆或许会辩解“定位高端，满足细分需求”，但消费分级的前提是“价值透明”。对比星巴克“冰震浓缩”使用的定制冰块，其溢价源于咖啡师现场制作的服务附加值，而山姆冰块仅是预包装商品。当技术故事无法支撑价格时，所谓“高端定位”便沦为收割信息差的工具。数据显示，山姆会员中63%的家庭月收入超3万元，但高收入不等于接受不合理溢价——消费者对价格的敏感度从未降低，只是更厌恶“被设计”的套路。
这场争议暴露出零售业的核心矛盾：在技术叙事盛行的时代，企业如何平衡创新投入与消费者权益？答案或许在于建立更透明的定价机制——例如公示工艺成本、引入第三方检测验证技术效果，或提供“普通版+技术版”的梯度选择。当市场回归“价值对等”的本质，技术才能真正成为提升消费体验的利器，而非收割利益的镰刀。
